Chất dinh dưỡng là thứ cần thiết cho cơ thể tăng trưởng, phát triển cũng như giữ sức khỏe và vóc dáng cân đối. Những trợ giúp này trong việc cung cấp cho cơ thể năng lượng cần thiết và sức mạnh để thực hiện tất cả các chức năng quan trọng để sống sót. Những chất dinh dưỡng này bao gồm protein, vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất chống oxy hóa, nước cũng như một trong những chất quan trọng nhất ở dạng carbohydrate.
Carbonhydrate là chất dinh dưỡng đi vào cơ thể và tự chuyển hóa thành năng lượng giúp cơ thể theo nhiều cách và cung cấp cho bạn thể lực phù hợp để thực hiện các công việc hàng ngày. Ngoài ra, theo các chuyên gia, carbohydrate là khoảng 40 phần trăm các chất dinh dưỡng và calo cần thiết cho cơ thể mỗi ngày làm cho nó trở thành một trong những chất dinh dưỡng chính trong danh sách.
Thực phẩm carbohydrate tốt nhất trên thế giới:
Đối với bất kỳ ai có ý thức về sức khỏe của họ, điều quan trọng là có một chế độ ăn uống cân bằng có lượng carbohydrate phù hợp. Danh sách dưới đây sẽ cho bạn ý tưởng chi tiết về 25 loại thực phẩm giàu carbohydrate tốt nhất với hàm lượng khoáng chất và vitamin cao có thể được đưa vào chế độ ăn uống mỗi ngày để đạt được mục tiêu về sức khỏe hoàn hảo.
1. Ngũ cốc dựa trên đường:
Một trong những nguồn thực phẩm có hàm lượng carbohydrate cao là ngũ cốc có cơ sở đường. Chúng có mặt trong tất cả các loại ngũ cốc được đóng gói và sẵn sàng để ăn. Điều này cũng hợp lệ đối với những loại ngũ cốc tuyên bố là ngũ cốc nguyên hạt. Nó có 90-95 phần trăm carbohydrate trong nhiều trường hợp.
2. Đường cát & Fructose:
Fructose là một trong những thực phẩm carbohydrate nổi tiếng ở mức độ cao. Nếu chúng ta nói về dạng carbohydrate nguyên chất, 99, 9% được làm từ chất dinh dưỡng này thì đường hạt cũng như fructose là một số ví dụ về thực phẩm. Nó không có chất dinh dưỡng khác và do đó được gọi là calo rỗng.
3. Trái cây sấy khô:
Bắt đầu từ mận đến quả mơ và từ nho khô cho đến ngày, mỗi loại trái cây sấy khô được biết là có một lượng carbohydrate tốt và do đó thực sự xứng đáng là một phần của danh sách này. Khoảng 70-80 phần trăm carbohydrate có trong chúng.
4. Kẹo và kẹo dẻo:
Các loại kẹo cứng có sẵn trên thị trường và kẹo dẻo và thạch chỉ là một dạng khác của đường hạt và do đó là một loại thực phẩm giàu carbohydrate 99, 9%. Có rất ít hoặc không có giá trị dinh dưỡng trong chúng và do đó nên tránh.
5. Bánh và bánh quy:
Cả hai loại bánh và bánh quy này đều là những thực phẩm hoàn hảo giàu carbohydrate. Đây là những loại thực phẩm được tất cả mọi người yêu thích nhưng sau đó bạn cần lưu ý rằng nó thuộc danh sách thực phẩm chứa calo có khoảng 84% carbohydrate và phần còn lại là chất béo. Nó là một trong những thực phẩm đáng được đề cập ở đây.
6. Khoai tây chiên và bánh quy giòn:
Khoai tây chiên và bánh quy giòn có sẵn trên thị trường đều có lượng carbohydrate rất cao chỉ để làm cho nó ngon hơn. Trong trường hợp này, những thực phẩm này được biết đến là một trong những loại carbohydrate cao nhất. Khoảng 80-83 phần trăm chất dinh dưỡng này có thể được mong đợi trong khoai tây chiên và bánh quy giòn.
7. Khoai tây:
Khoai tây là một thực phẩm giàu carbohydrate tốt nhất cùng với protein. Khoảng 20-30 phần trăm carbohydrate đến từ khoai tây ở một số hoặc dạng khác. Nếu một mặt khoai tây chiên rơi ở quy mô cao hơn, khoai tây nướng có khoảng 20-25% carbohydrate.
8. Mứt:
Hầu hết chúng ta không biết mứt cũng là thực phẩm carbohydrate lý tưởng. Tất cả các loại mứt có lượng carbohydrate tốt. Chúng càng khô và càng ít nước, lượng carb trong chúng càng nhiều. Khoảng 64-70 phần trăm chất dinh dưỡng có trong mứt.
9. Bánh pizza:
Worldn pizza là một nguồn thực phẩm khác giàu carbohydrate. Độ dày của lớp vỏ pizza quyết định số lượng carbs mà nó có. Điều này có thể dao động từ bất cứ thứ gì từ 25-30 phần trăm và do đó là một trong những thực phẩm cần được đề cập ở đây.
10. Salad trộn:
Cho dù đó là món salad salad béo hay ít béo, nó có khoảng 32 phần trăm carbs làm cho nó trở thành một thực phẩm thực sự xứng đáng trong hướng dẫn này. Có rất nhiều loại băng khác nhau có thể có ít hoặc nhiều carbs so với lượng được đề cập.
11. Soda:
Từ một lon soda, bạn có thể nhận được khoảng 30 phần trăm carbohydrate và cũng như lượng calo rỗng và không có bất kỳ chất dinh dưỡng hoặc chất lành mạnh nào khác trong đó. Soda có nhiều loại và quá nhiều trong số đó có nhiều hậu quả khác cùng với việc khiến bạn béo lên.
Xem thêm: Danh sách thực phẩm giàu protein
12. Chuối:
Một loại thực phẩm dễ kiếm khác giàu carbohydrate là chuối. Trong số các loại trái cây, chuối là một trong số đó có lượng carbohydrate tốt cho cơ thể. Cùng với kali và chất xơ, có khoảng 23 phần trăm carbohydrate. Trên thực tế, chuối là một trong những loại trái cây có đường nhất mà bạn có thể bắt gặp.
13. Táo:
Táo là thực phẩm carbohydrate tuyệt vời. Khoảng 21 gram carbohydrate có trong một quả táo làm cho nó trở thành một trong những thực phẩm có lượng carbohydrate cao nhất. Hầu hết mọi người xem xét có kiwi hoặc dâu khác cho vấn đề đó. Táo là một nguồn chất xơ và vitamin tốt.
Xem thêm: Nguồn protein chay
14. Bánh mì:
Trường hợp một mặt bánh mì trắng có hàm lượng carbohydrate cao hơn, thậm chí một lát bánh mì ngũ cốc có khoảng 20 gram chất dinh dưỡng này làm cho nó trở thành một trong những thực phẩm đáng được nhắc đến ở đây. Lượng bánh mì chắc chắn nên được giảm bớt rong biển hoặc lá chard có thể được coi là một thay thế lành mạnh cho việc này.
15. Rau củ có tinh bột:
Bắt đầu từ đậu Hà Lan đến bí và thậm chí ngô có khoảng 30 gram carbohydrate chỉ trong một cốc. Điều này làm cho bất kỳ bữa ăn nào chứa đầy carbohydrate nếu bạn cân nhắc có thậm chí 1-2 cốc bất kỳ hai trong số chúng mỗi ngày. Một ý tưởng tốt là tuân thủ các loại rau như bông cải xanh hoặc bất kỳ loại rau xanh nào khác không có tinh bột và do đó thay thế lành mạnh hơn bằng vitamin và khoáng chất là lợi ích kép.
16. Ngũ cốc nguyên hạt:
Thực phẩm carbohydrate rất quan trọng và liên quan đến loại tăng cân phù hợp. Ngũ cốc nguyên hạt là phù hợp nhất trong thể loại đó. Các carbohydrate phức tạp mà mỗi hạt chứa cao như nó nhận được và chúng có sức khỏe tuyệt vời nói chung. Một vài loại ngũ cốc giàu carbs là gạo, lúa mì, lúa mạch, ngô và kiều mạch. Họ có những chất dinh dưỡng khác có lợi. Hầu hết trong số họ có khoảng 38 mg carbs cho mỗi 100 gram. Ngũ cốc nguyên hạt cũng có chất xơ, thúc đẩy nhu động ruột tốt và do đó kiểm soát cân nặng tổng thể. Các loại ngũ cốc có thể bị bệnh như sốt và cảm lạnh, giống như các loại rau và trái cây khác. Nội nhũ của mỗi hạt được biết là chứa hầu hết carbohydrate và do đó nên được uống với số lượng nhỏ mỗi ngày.
17. Bưởi:
Không có nhiều thứ để làm nổi bật khi nói đến bưởi và thực phẩm có carbohydrate. Đây là thực phẩm carbohydrate phổ biến và đã được chứng minh rằng bưởi là cam quýt và do đó giàu Vitamin C. Tuy nhiên, nó cũng có chất xơ và carbs, là nguồn năng lượng chính. Các carbs fructose và glucose phổ biến nhất đóng một vai trò lớn trong trái cây. Cứ 100 gram trái cây chứa khoảng 18, 5 gram carbohydrate.
18. Quả mọng:
Quả mọng là một trong những nguồn chất chống oxy hóa tốt nhất. Nhưng lợi ích sức khỏe của họ không bị giới hạn ở mức đó. Ngoài việc ngọt ngào và ngon ngọt, chúng còn giúp ổn định mức carbohydrate của bạn. Khi nói bằng số, mỗi bát blackberry chứa khoảng 14 gram carbohydrate. Mặt khác, dâu tây khoe 12 gram cùng loại glucose. Quả việt quất vươn tới số lượng cao hơn và đứng cao ở mức 21 gram carbohydrate mỗi cốc. Quả mọng cũng chứa anthocyanin, một chất chống oxy hóa chịu trách nhiệm làm giảm các tế bào ung thư trong cơ thể. Lợi ích của quả mọng chỉ là điều khiến hầu hết các bác sĩ tin tưởng vào những điều kỳ diệu nhỏ cho hầu hết mọi điểm yếu liên quan đến bệnh tật. Cơ thể của bạn có cơ chế riêng để bảo vệ chống lại nhiễm trùng khi bạn lấy một nắm quả mọng tốt nhất. Cần chúng tôi nói nhiều hơn?
19. Dưa hấu:
Dưa hấu hầu hết không có chất béo. Nó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng trong chất lỏng, do đó giúp ngăn ngừa mất nước. Dưa hấu là một loại thực phẩm có hàm lượng carbohydrate tăng cao, với hàm lượng 5, 5 gram glucose trên 100 gram khẩu phần. Và mặc dù nó có chỉ số Glycemia cao là 72, tải của chúng ít hơn. Điều đó có nghĩa là dưa hấu cũng tốt cho bệnh nhân tiểu đường, mặc dù quá nhiều trái cây có thể gây hại cho họ.
Trà dưa hấu hoặc nước ép có thể chứng minh là hoàn hảo cho một ngày hè nóng bức. Trái cây có hương vị tuyệt vời và cũng là một nguồn vitamin C và chất chống oxy hóa phong phú như Beta Carotene. Trái cây ngăn ngừa đục thủy tinh thể và chịu trách nhiệm mang lại sự cải thiện về thị lực tổng thể. Khi bạn biết bạn cần một loại trái cây với lợi thế tổng thể không chỉ cung cấp cho bạn tất cả năng lượng cần thiết mà còn giúp duy trì nó với chất xơ cao, hãy nghĩ đến dưa hấu.
20. Khoai lang:
Mặc dù carbohydrate rất quan trọng như một chất dinh dưỡng cho cơ thể của bạn, nhưng nó có vai trò lớn hơn trong việc xây dựng cơ bắp. Nó không chỉ làm săn chắc cơ thể của bạn, mà còn làm cho thức ăn của bạn ngon hơn. Vấn đề duy nhất ở đây là khoai tây và gạo cung cấp cho bạn nhiều calo hơn bạn mất trong quá trình tập thể dục. Một trao đổi lành mạnh có thể được thực hiện cho cùng và tùy chọn thuận tiện hơn là khoai lang. Đầy đủ vitamin, chúng cũng giúp bạn no lâu và duy trì lượng đường trong máu. Nói về thực phẩm giàu carbohydrate, khoai lang chứa khoảng 55 mg trong mỗi 100 gram miếng khoai tây. Nó có thể nạp cho bạn tới 240 calo mỗi khẩu phần, nhưng điều đó thực sự ít hơn nếu so với các đồng nghiệp của nó - khoai tây và bánh quy thông thường.
21. Pasta:
Pasta có thể không lớn đối với các chất dinh dưỡng khác, nhưng chắc chắn là cao khi nói đến carbohydrate. Pasta không phải là một lựa chọn tốt cho sức khỏe và chỉ nên dựa vào khi bạn cần tăng cân trong thời gian ngắn. Sử dụng mì ống quinoa thay vì mì trắng thông thường là một lựa chọn tốt hơn, giống như chuyển sang mì ống từ mì ống semolina là một lựa chọn khôn ngoan. Mỗi bát mì spaghetti có thể cho phép cơ thể bạn đạt được khoảng 97 gram carbohydrate. Bên cạnh đó, mì ống nguyên chất cũng giàu chất sắt và Vitamin B, do đó tăng thêm trọng lượng vào danh sách lợi ích và giá trị dinh dưỡng.
22. Xi-rô ngô:
Xi-rô ngô là một trong những thực phẩm rẻ nhất giàu carbohydrate. Nó có hàm lượng carbohydrate cao và không phải là lựa chọn khôn ngoan nhất cho sức khỏe của bạn. Nó là một thực phẩm chế biến và có thể làm tăng cả trọng lượng và sự thèm đường của bạn. Nó cũng có lượng calo cao và do đó nên tránh trên một tổng thể trừ một lần trong một thời gian.
23. Nước sốt:
Khi danh sách thực phẩm carbohydrate có liên quan, một số thực phẩm không cung cấp dinh dưỡng. Nước sốt được phân loại trong đó và nó chỉ thêm chất béo rắn và carbohydrate cho cơ thể của bạn. Nước sốt được sử dụng chủ yếu cho hương vị và không nên được tiêu thụ nhiều hơn một muỗng đàng hoàng, vì một ít trong số đó là tốt, nhưng rất nhiều có thể mời các vấn đề cơ thể.
24. Dưa chua:
Dưa chua trái cây là đặt cược tốt nhất của bạn để tồn tại dầu thừa và chất béo được hấp thụ bởi rau. Xoài và chanh muối là những người phổ biến nhất. Mặc dù đó có thể không phải là lượng chất dinh dưỡng hào phóng nhất, nhưng nó vẫn có lượng carbohydrate khá và có thể cung cấp cho bạn năng lượng mà bạn cần để sống qua ngày. Dùng với các thực phẩm khác, nó cũng có thể thêm hương vị tuyệt vời cho món salad cho thời gian ăn nhẹ của bạn.
25. Bột mì:
Những lợi ích của bột rất khó để thách thức và do đó nó phải có mặt trong danh sách thực phẩm carbohydrate. Một điều tốt về bột mì là nó có hàm lượng natri thấp, giúp kiểm soát huyết áp và cũng ít chất béo bão hòa, ngăn ngừa tăng cân và rạn da quá mức.
Đây là 25 loại thực phẩm carbohydrate hàng đầu mà bạn nên biết. Xem xét chúng trong chế độ ăn uống với số lượng nhỏ có thể có lợi so với việc có số lượng lớn và ảnh hưởng đến sức khỏe theo cách tiêu cực. Một sự kết hợp của 1-2 loại thực phẩm carbohydrate cũng có thể được chọn từ danh sách. Vậy hôm nay bạn chọn cái nào?
Nguồn hình ảnh: 7, 11, 12, 23, 24.