Mang thai là một hành trình hấp dẫn trong cuộc sống của người phụ nữ. Ăn đúng trong giai đoạn này rất quan trọng đối với sức khỏe của mẹ cũng như em bé. Tuy nhiên, trong khi mang thai, một bà mẹ tương lai thậm chí có thể có cảm giác thèm ăn bất thường đối với các loại thực phẩm cụ thể. Một trong số đó thậm chí có thể là phô mai parmesan. Nếu bạn có cùng một sự thèm muốn và cần biết phụ nữ mang thai có thể ăn phô mai parmesan, tiếp tục đọc bài viết này để có câu trả lời thỏa đáng. Phô mai Parmesan như các dạng phô mai khác cực kỳ bổ dưỡng và là một trong những siêu thực phẩm khi mang thai. Tuy nhiên, có một số loại phô mai được đánh dấu là không an toàn cho phụ nữ mang thai. Do đó, điều quan trọng là phải được thông báo về các lựa chọn mà bạn thực hiện để đảm bảo sức khỏe của em bé trong suốt thời gian mang thai.
Lợi ích của phô mai Parmesan khi mang thai:
Phô mai Parmesan là một nguồn năng lượng canxi rất quan trọng cho sự hình thành xương và răng của em bé đang phát triển của bạn. Nó cũng là chất dinh dưỡng rất quan trọng đối với các bà mẹ mang thai vì thai nhi hoàn toàn phụ thuộc vào người mẹ về nhu cầu canxi. Thiếu canxi trong cơ thể có thể dẫn đến việc khử khoáng xương, do đó làm tăng nguy cơ gãy xương.
Phô mai Parmesan là một nguồn protein phong phú rất quan trọng cho sự phát triển của em bé. Bên cạnh đó, protein khi mang thai cũng hỗ trợ cho hoạt động đúng đắn của hệ tuần hoàn bằng cách đẩy nhanh quá trình sản xuất hồng cầu.
Rủi ro liên quan:
Hầu hết các bà mẹ mong đợi câu trả lời cho việc bạn có thể ăn phô mai parmesan khi mang bầu không? Điều này là do sự tăng nhạy cảm với nhiễm trùng vi khuẩn. Listeria là một loại vi khuẩn rất phổ biến được tìm thấy trong các loại phô mai cụ thể và gây ra tác hại nghiêm trọng đối với sức khỏe của mẹ và em bé. Khi mang thai, người mẹ tương lai có nguy cơ mắc bệnh listeriosis tương đối cao hơn vì hệ thống miễn dịch bị suy yếu. Nó đã được tìm thấy rằng listeriosis trong khi mang thai có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm và trong một số trường hợp, thậm chí sẩy thai. Do đó, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bé, hãy đảm bảo rằng trong khi bạn ăn phô mai parmesan khi mang thai, nó được nấu chín đúng cách. Nấu ăn ngụ ý làm cho đường ống phô mai nóng và không chỉ tan chảy. Điều này phá hủy các dấu vết nhiễm trùng listeria, nếu có, trong phô mai parmesan và bạn có thể thêm nó một cách an toàn chế độ ăn uống khi mang thai thường xuyên của bạn.
Các nghiên cứu khác nhau đã tiết lộ rằng nhiễm khuẩn listeria có nhiều khả năng có mặt trong các loại phô mai làm từ sữa chưa tiệt trùng. Do đó chúng phải được tránh trong khi mang thai. Các loại phô mai cứng làm từ sữa tiệt trùng hoặc không tiệt trùng được coi là an toàn cho phụ nữ mang thai vì chúng được nấu ở nhiệt độ rất cao, đủ để tiêu diệt bất kỳ vi khuẩn nào. Một số loại phô mai mà bạn phải tránh khi mang thai là:
• Các loại phô mai mềm như brie xanh, chaume, cambozola, chevre, Taleggio, pont l'eveque và vacherin fribourgeois.
• Các loại phô mai chưa tiệt trùng và mềm như phô mai dê, torta del casar, kim tự tháp và chabichou.
• Các loại phô mai có gân xanh như xanh wensleydale, dolcelatte, bergader, roncal, tomme, Đan Mạch xanh và Roquefort.
Vì vậy, bạn đã tìm hiểu về lợi ích cũng như các yếu tố rủi ro liên quan đến việc ăn phô mai parmesan khi mang thai. Phô mai parmesan là một nguồn vitamin và khoáng chất thiết yếu cực kỳ tốt cho bé và mẹ. Do đó, hào phóng thêm phô mai parmesan vào thực phẩm của bạn để tăng hương vị của nó cùng với việc đạt được nhiều lợi ích sức khỏe. Nếu bạn vẫn còn băn khoăn về loại phô mai nên ăn khi mang thai, hãy liên hệ với bác sĩ của bạn.